Pikeos est un restaurant unique à Montréal qui propose des tapas Péruviens et des cocktails originaux.
Fresh lobster, aji amarillo, ricotta cheese
Chair de homard, aji amarillo, fromage ricotta
Ribeye steak, curcuma rice, ognions, tomatoes, yukon gold
Faux filet, riz au curcuma, ognions, tomatoes, yukon gold
Crispy calamari, edamame, sweet potatoes, yellow beets, black mint mayo
Calamar frit, edamame, patates douces, bettraves jaunes, mayo a la menthe noir
Atlantic salmon, edamame, sweet potatoes, yellow beets, rocotto mayo
Saumon atlantique, edamame, patates douces, bettraves jaunes, mayo au rocotto
Chicken karaage, edamame, sweet potatoes, yellow beets, rocotto mayo
Poulet karaage, edamame, patates douces, bettraves jaunes, mayo au rocotto
Tuna, Choclo,, Nori, Leche de tigre, Aji Amarillo
Tuna, Choclo, leche de tigre, nori, aji amarillo
Fresh scallops tartare, green apples, capers, horseradish, taro root
Petoncle du marche, pomme verte, capres, raifort, taro
Fresh lobster, aji amarillo, ricotta cheese
Chair de homard, aji amarillo, fromage ricotta
Rib eye, Aji Panka, Tari Sauce, yuca fries
Faux Filet, aji panca, frite de yuka, sauce tari
Ribeye steak, curcuma rice, ognions, tomatoes, yukon gold
Faux filet, riz au curcuma, ognions, tomatoes, yukon gold
Huancaina sausage, potatoes, tari sauce
Saucisse huachana, pommes de terre, sauce tari
Pork shoulder, sweet potatoes, salsa criolla, rocotto mayo
Epaule de porc, patate douce, salsa criolla, mayo au rocotto
Multicolor quinoa, watermelon, queso fresco
Quinoa multicolor, melon d'eau, queso fresco
Crispy calamari, maple sauce, mango, black mint mayo
Calamar frit, sauce de sirop d'erable, mangue, mayo a la menthe noir
Catch of the day, leche de tigre, coriander, cancha serrana, choclo
Prise du jour, leche de tigre, ognions, coriandre, cancha, choclo
Homemade yuca fried
Sauted bokchoy, aji amarillo, sweet potatoes
Bokchoy saute, aji amarillo, patates douce
Lisboa 2016
Portugal
Portugal, Douro
France, Languedoc-Rousillon
Argentine, Pinot noir
Grèce, Paranga Roditis
Californie, Pinot Grigio 2017
South Africa, 2016
Australie, D'Arenberg
Vallée de la Loire, Catherine et Pierre Breton, Chenin blanc 2016
IGP Sables de Camargue, Vignobles JeanJean
Aji Amarillo : piment typique de la cuisine péruvienne. Modérément relevé et très fruité
Rocoto : piment à saveur forte à la chair épaisse et juteuse
Aji Panca : piment péruvien doux et fruité
Choclo : grosse variété de de maïs d’origine péruvienne
Cancha : maïs croquant
Arepas : pain de maïs
Dessert du moment, demandez à votre serveur/serveuse
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Angelo Reategui Rocha – Chef exécutif
Vous pouvez aussi réserver par téléphone
